スリムになるための『小学生の懐石料理の話』
あるテレビ実験の話
10年位前の話だったと記憶しています。
夕方のニュースでこんな実験が放映されました。
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⇒ 懐石料理を食べている人は本当に味がわかっているのか?
お客さんにはまったくなにも伝えず、高級懐石料理店で小学生の作った料理を出すとどうなるか?
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どうなったと思います?
興味深い結果が出ました。
結果。
8割以上の人が
「わぁー、この料理おいしい」
「やっぱり高級店は違うよねー」
「こんなおいしい料理本当に久しぶりに食べたわ!」
と言った。
・・・・・・・・・・・・・・
以前私、赤坂の高級料亭で板長をしていた人に3日だけ弟子入り(体験)しました
が、素人がマネできる仕事じゃないですね。
それを普通の小学生が作ったんですから、味は想像できます。
上の実験の被験者(実験に参加した人たち)はどうして小学生の料理をプロの板前が作ったものと混同したのでしょう?
ちょっとこのメールから目を離して、メモ帳に答えを書き出していただけますか?
・高い器に盛られていたから?
・自分だけ「おいしくない」と言ったらバカにされると思ったから?
・あまり懐石料理を食べたことがなかったから?
・床の間に高価な掛軸がかかっていたから?
・密閉されたお座敷空間だったから?
・みんなが「おいしい」と言ったから?
・このお店のレビューが書いてあった雑誌が絶賛していたから?
・ただ、おなかと背中がくっつきそうだったから?
・小学生が天才料理人だった?
ここでは深く入りません。
「私だったらどうかなぁ」と、楽しみながら推理してみてくださいね。
それで、ここからが重要です。
ここで、ダイエットの話題。
多くの人が言っていることって、本当なんでしょうか?
常識ってかなりいい加減なものが多いんですよね。
しかも、心の底から信じ込んでいるので、それが現実だと思ってしまいます。
ここで、あなたに質問です。
下の質問にYES/NOで答えてください。
これは本当のこと?
それとも、もっともらしいウソ?
・ケーキはおいしい。 (YES/NO)
・焼肉はおいしい。 (YES/NO)
・飲み会の後はラーメンでしめる (YES/NO)
・ビタミンは大量にとる必要がある (YES/NO)
・人間にはたんぱく質が必要である。 (YES/NO)
・お米を食べないといけない。 (YES/NO)
・ランニングはキツイ。 (YES/NO)
・雨の日は外に出れない。 (YES/NO)
・私は運動が苦手。 (YES/NO)
・私はやせにくい体だ。 (YES/NO)
・私の体は甘いものが欠かせない。 (YES/NO)
・朝ごはんは食べないといけない。 (YES/NO)
・牛乳を飲むと元気になる。 (YES/NO)
・お米を食べると太る。 (YES/NO)
・肉を食べると体力がつく。 (YES/NO)
本当にそれがYESかNOか、本当のことか、自分の思い込みか、真実ではない「ただ
の意見」か、きちんと考えてくださいね。
答えは巻末に。
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●今日のまとめ課題(手や体を実際に動かしてください)
1、自分の行動を疑ってください。
2、常識や真実だと思っていること、自分の限界だと思っていることを紙に
100個書き出してください。
3、時間をかけて次の質問をなげかけてください。
「これは本当のことか?それとも、もっともらしいウソか?」
板前が作った懐石料理か?素人小学生が作った見せかけの懐石料理か?
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